🍽 Як приготувати рагу з макаронами - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Куряче філе: 400 г
- ▶ Червоний цибулю: 2 шт.
- ▶ Печериці: 400 г
- ▶ Червоне вино: 1 скл.
- ▶ Часник: 3 зуб.
- ▶ Кабачок: 2 шт.
- ▶ Лимон: 0,5 шт.
- ▶ Макарони: 150 г
- ▶ Болгарський перець: 1 шт.
- ▶ Яблуко: 2 шт.
- ▶ Помідор: 2 шт.
- ▶ Соняшникова олія: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Цукор: за смаком
- ▶ Коріандр: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Петрушка: 1 пуч.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Підготуйте продукти. Наріжте великими шматочками м'ясо, яблука, перець, гриби і помідори, кабачки — кубиками, а цибулю — півкільцями. Подрібніть зелень і зубчики часнику.
- 🍴 Відваріть макарони.
- 🍴 Обсмажте м'ясо на олії в глибокій ємності. Додайте цибулю і часник. Перемішайте. Туди ж всипте яблука, болгарський перець, помідори, печериці, а також кабачки.
- 🍴 Заправте все сіллю і додайте вино. Полийте соком половини лимона. Потім всипте цукор. Гарненько все перемішайте. Тушкуйте під кришкою 40 хвилин.
- 🍴 Всипте в ємність макарони. Заправте все коріандром, сіллю, перцем. Додайте зелень. Протушкувати під кришкою ще пару хвилин, а потім подавайте м'ясне рагу з макаронами.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти