🍽 Курячі рулетики з начинкою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Куряче філе: 600 г
- ▶ Яйце: 3 шт.
- ▶ Цибуля: 2 шт.
- ▶ Твердий сир: 70 г
- ▶ Зелень: 0,5 пуч.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Сметана: 200 г
- ▶ Лимонний сік: 1 ч. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Для начинки яйця зваріть вкруту, остудіть, очистіть від шкаралупи, дрібно наріжте кубиками. Додайте подрібнену зелень, тертий сир, лимонний сік, по дрібці солі і перцю. Обсмажте на соняшниковій олії подрібнену цибулю і додайте до яєць і ретельно перемішайте.
- 🍴 Куряче філе розрізати на пластини, злегка відбийте під плівкою. Посоліть, поперчіть за смаком.
- 🍴 На кожен пласт відбитого філе викладіть по ложці начинки. Скрутіть м'ясо рулетом, скріпити зубочисткою або нитками. Викладіть рулетики на змащений маслом деко. Поверхню кожного виробу змастіть сметаною. Надішліть рулетики в духовку на 15 хвилин при 170 градусах.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти