🍽 Скандинавський яблучний пиріг - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яблуко: 5 шт.
- ▶ Лимонний сік: 1 ст. л.
- ▶ Пшеничне борошно: 120 г
- ▶ Житнє борошно: 2 ст. л.
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Ванільний цукор: 1 ч. л.
- ▶ Мигдальні пелюстки: 0,25 скл.
- ▶ Цукор: 120 г
- ▶ Вершкове масло: 220 г
- ▶ Розпушувач: 2 ч. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Вимийте і очистіть від шкірки і серцевин яблука, наріжте їх тонкими часточками.
- 🍴 Розкладіть скибочки по дну застеленому пергаментом для запікання форми. Викладайте яблука щільно один до одного, долонею добре притисніть їх до дна форми і збризніть лимонним соком.
- 🍴 У сотейнику розтопіть і доведіть до кипіння 180 г вершкового масла з цукром. Зніміть сотейник з вогню і дайте суміші охолонути.
- 🍴 У глибокій ємності змішайте пшеничне, житнє і ллянє борошно з розпушувачем.
- 🍴 У сотейник з розтопленим маслом, додайте по черзі яйця, не забувайте постійно помішувати інгредієнти. Потім всипте ванільний цукор і знову ретельно перемішайте.
- 🍴 Змішайте сухі інгредієнти з рідкими. Отриманим тістом залийте яблука. Зверху рівномірно розподіліть пелюстки мигдалю і присипте десерт 2 ст. л. цукру.
- 🍴 Розкидайте по поверхні пирога залишилися шматочки вершкового масла і відправте пиріг в розігріту до 185 градусів духовку на 45-60 хвилин.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти