🍽 Пиріг з рису - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Рис: 100 г
- ▶ Моцарелла: 250 г
- ▶ Шинка: 150 г
- ▶ Шафран: 1 щіпка
- ▶ Пармезан: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Зваріть рис звичним способом. З 100 г рису повинно вийти близько 300 г каші. Якщо готуєте його спеціально для пирога, додайте під час варіння щіпку шафрану (можна використовувати звичайну спецію в пакетиках, необов'язково купувати квітки дуже високої якості). Або ж замініть цю пряність куркумою. Посоліть. Якщо берете готову рисову кашу, просто змішайте її зі спеціями.
- 🍴 Перекладіть половину підготовленого рису у форму для випічки (краще роз'ємну). Потім викладіть шматочки порізаної шинки і скибочки моцарели. Накрийте все це залишившимся рисом. Зверху посипте майбутню запіканку тертим пармезаном.
- 🍴 Відправте її в розігріту до 190 градусів духовку на 10 хвилин. Дайте пирогу-різотто трохи охолонути, перш ніж знімати роз'ємну форму. Подавайте страву в теплому вигляді.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти