🍽 Рибні котлети «Ніжність» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Філе білої риби: 700 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Майонез: 2 ст. л.
- ▶ Шафран: 1 щіпка
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Суха аджика: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Рибу добре промийте під проточною водою і видаліть кістки. Потім поріжте невеликими шматочками і подрібніть за допомогою блендера.
- 🍴 Цибулю очистіть, натріть на крупній тертці і змішайте з рибним філе. Додайте в масу спеції і майонез. Замісіть фарш до однорідної консистенції.
- 🍴 Змоченими у воді руками сформуйте котлетки середнього розміру, а потім обсмажте в сковороді на соняшниковій олії з обох боків до утворення легкої золотистої скоринки.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти