🍽 Цукрове печиво «Колечка» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Пшеничне борошно: 500 г
- ▶ Кефір: 250 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Соняшникова олія: 100 мл
- ▶ Розпушувач: 2 ч. л.
- ▶ Цукор: 100 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У кефір кімнатної температури збийте яйце, перемішайте віночком до однорідності.
- 🍴 Влийте в суміш рафіновану рослину олію, розмішайте.
- 🍴 Поступово, розмішуючи, додайте просіяне борошно разом з розпушувачем. Коли тісто стане густим, продовжите заміс руками. Тісто повинне вийти м'яким і трохи прилипати до рук.
- 🍴 Накрийте грудку тіста харчовою плівкою і дайте йому відпочити 15 хвилин.
- 🍴 Потім розділіть тісто на невеликі шматочки. Кожен шматочок розкачати в джгут і скрутіть в колечко.
- 🍴 Отримані кільця умочіть з одного боку в цукровий пісок. Викладіть їх на застелений пергаментом деко цукрових стороною вгору.
- 🍴 Надішліть деко в розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте близько 25 хвилин.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти