🍽 Млинці з червоною рибою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Пшеничне борошно: 200 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Сметана: 1 ст. л.
- ▶ Оливкова олія: 2 ст. л.
- ▶ Цукор: 1 ст. л.
- ▶ Сіль: 1 щіпка
- ▶ Молоко: 250 мл
- ▶ Лосось: 100 г
- ▶ Болгарський перець: 0,5 шт.
- ▶ Рис: 25 г
- ▶ Консервована кукурудза: 2 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Щоб приготувати начинку, промийте і відваріть до готовності в підсоленій воді рис.
- 🍴 Вимийте, очистіть і дрібно наріжте. Змішайте перець з остившим рисом і консервованою кукурудзою. Додайте консервованого лосося і гарненько все перемішайте.
- 🍴 У глибокому посуді змішайте молоко кімнатної температури зі сметаною, цукром, сіллю, яйцем і борошном. Влийте в однорідну масу соняшникову олію і ретельно все перемішайте.
- 🍴 На сухій сковороді посмажте тонкі млинчики. Розподіліть по них начинку, загорніть млинці конвертом і обсмажте на вершковому маслі до рум'яної скоринки.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти