🍽 Пиріг з сиром в духовці - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Сир: 500 г
- ▶ Яйце: 4 шт.
- ▶ Цукор: 9 ст. л.
- ▶ Соняшникова олія: 9 ст. л.
- ▶ Молоко: 9 ст. л.
- ▶ Пшеничне борошно: 12 ст. л.
- ▶ Сіль: 0,5 ч. л.
- ▶ Цукати: за смаком
- ▶ Розпушувач: 1 шт.
- ▶ Ванільний екстракт: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Збийте міксером 2 яйця з сіллю до тих пір, поки суміш не стане білою і не збільшиться в об'ємі в 2 рази.
- 🍴 Додайте цукор, ванільну есенцію, 9 ст. л. рослинного масла і молока. Просійте через сито борошно з розпушувачем. Тісто повинне вийти густіше, ніж сметана.
- 🍴 Застеліть форму папером для випічки, вилити половину тіста і відправте в духовку випікатися 10-15 хвилин при температурі 180 градусів. У випадку, якщо у вас електрична духовка, то достатньо 150 градусів.
- 🍴 Перетріть через сито сир, додайте до нього 1 ст. л. цукру, 2 яйця і цукати з апельсинових скоринок. Ретельно перемішайте інгредієнти в ємності. Щоб крем вийшов більш пишним і смачним, збийте сир вертикальним блендером. Якщо сир дуже сухий, додайте 1 ст. л. сметани.
- 🍴 Вийміть форму з коржем з духовки, викладіть сирний крем і зверху розподіліть залишок тіста. Знову відправте випікатися корж до зарум'янювання на 30 хвилин.
- 🍴 Готовий пиріг прикрасити цукровою пудрою або збитими вершками. Приємного апетиту!
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти