🍽 Як приготувати кульки з курки - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Курячий фарш: 300 г
- ▶ Рис: 200 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Зелена цибуля: 20 г
- ▶ Кінза: 0,5 пуч.
- ▶ Соєвий соус: 2 ст. л.
- ▶ Крохмаль: 1 ч. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Соняшникова олія: 450 мл
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Зваріть круто яйце і наріжте дрібним кубиком. З'єднайте з курячим фаршем і дрібно нарізаною зеленню (2 гілочки кінзи і 4 пера зеленої цибулі). Полийте соєвим соусом, посоліть, поперчіть і перемішайте.
- 🍴 Відваріть рис і в окремій ємності змішайте з крохмалем.
- 🍴 Зачерпніть фарш столовою ложкою і скатайте «горішок». Обваляйте його в рис і обсмажте у великій кількості рослинного масла — так, щоб кулька в ньому потонула.
- 🍴 Дістаньте фрикадельки, коли вона придбає золотистий колір, покладіть на паперовий рушник. Коли зайве масло вбереться, посипте кульки залишками зеленні і подавайте з овочами.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти