🍽 Котлети з індички з капустою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Індичка: 400 г
- ▶ Сир: 100 г
- ▶ Капуста білокачанна: 100 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Петрушка: 10 г
- ▶ Панірувальні сухарі: 50 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 М'ясо індички (бажано філе, але зійде і окіст), капусту, сир і цибулю пропустіть через м'ясорубку.
- 🍴 Додайте у фарш подрібнену петрушку, посоліть і поперчіть, відправте в холодильник на 40-60 хвилин.
- 🍴 Розігрійте в сковороді достатня для смаження котлет кількість рослинного масла.
- 🍴 З фаршу сформуйте котлети, обсмажте з одного боку, потім переверніть, обсмажте ще протягом 2-3 хвилин. Потім накрийте сковороду кришкою, зменшіть вогонь і тушкуйте котлети ще 5-7 хвилин.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти