🍽 Як приготувати свинину у фользі - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Свинина: 1,5 кг
- ▶ Вершкове масло: 150 г
- ▶ Хліб: 400 г
- ▶ Часник: 4 зуб.
- ▶ Петрушка: 1 пуч.
- ▶ Прованські трави: 1 ч. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Соняшникова олія: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Обсушіть м'ясо паперовим рушником, натерти перцем і сіллю. Змастіть деко маслом і викладіть на нього свинину. Запікайте 50 хвилин при 180 градусах.
- 🍴 Зріжте з хліба скоринку тонким шаром, м'якоть розкришіть. Змішайте з м'яким маслом, подрібненою петрушкою і часником, посоліть, додайте спеції. Розподіліть отриману масу на аркуші фольги у формі прямокутника завтовшки 1-1,5 см. Відправте в холодильник на 15 хвилин.
- 🍴 Дістаньте хлібний пласт, викладіть на нього м'ясо, загорніть у фольгу і запікайте протягом 35 хвилин при 180 градусах. Потім розгорніть фольгу і готуйте ще 10 хвилин.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти