🍽 Торт «Баунті» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Вершкове масло: 450 г
- ▶ Цукор: 300 г
- ▶ Пшеничне борошно: 200 г
- ▶ Манка: 6 ст. л.
- ▶ Яйце: 4 шт.
- ▶ Розпушувач: 1,5 ч. л.
- ▶ Какао-порошок: 3 ст. л.
- ▶ Молоко: 600 мл
- ▶ Ванілін: 12 р
- ▶ Кокосова стружка: 200 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 strong>Приготуємо бісквіт. Розімніть 250 г розм'якшеного масла з 2/3 склянки цукру. Додавайте по одному яйцю, щоразу добре збиваючи.
- 🍴 По черзі вмішайте борошно, розпушувач, 4 столові ложки молока, пакетик ваніліну і какао-порошок. Змастіть маслом форму для випічки і викладіть тісто. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте 30-40 хвилин до готовності.
- 🍴 Остиглий бісквіт розрізати уздовж навпіл.
- 🍴 Приготуємо кокосовий крем. Влийте в каструлю півлітра молока, додати манку і брусок вершкового масла кімнатної температури. Поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння, помішуючи.
- 🍴 Коли маса загусне, зняти її з вогню і засипте 150 г цукру з кокосовою стружкою. Ретельно вимісіть.
- 🍴 Візьміть роз'ємну форму діаметром 20-21 см. Помістіть на дно перший корж. Зверху залийте начинкою, примніть і розрівняйте її. Накрийте другою половиною. Приберіть в холод на 8-10 годин.
- 🍴 Торт можна прикрасити на свій розсуд, наприклад, полити шоколадною глазур'ю, обмазати вареним згущеним молоком і посипати що залишилася стружкою.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти