🍽 Закусочний торт з лососем - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Сухарики: 150 г
- ▶ Вершкове масло: 100 г
- ▶ Вершковий сир: 400 г
- ▶ Лосось: 350 г
- ▶ Червона ікра: 100 г
- ▶ Цибулю–шалот: 70 г
- ▶ Червоний цибулю: 1 шт.
- ▶ Кріп: 50 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 За допомогою блендера з сухарів і вершкового масла зробіть основу для закуски. Отриману масу викладіть на дно рознімної форми і добре притисніть ложкою по всій поверхні. Якщо хочете зробити корж більш ніжним, замініть сухарі на солоний крекер.
- 🍴 Шалот, червона цибуля, філе слабосоленого лосося і кріп дрібно наріжте. Частину цибулі залиште для прикраси торта.
- 🍴 Вершковий сир змішайте з рибою і овочами до однорідної маси і викладіть у форму на основу з сухарів.
- 🍴 Готову страву залиште в холодильнику на 2 години. Перед подачею на стіл прикрасити подрібненою цибулею, червоною ікрою або шматочками риби.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти