🍽 Печиво «Троянди» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Вершкове масло: 200 г
- ▶ Цукор: 150 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Сіль: 1 щіпка
- ▶ Ванільний екстракт: 0,5 ч. л.
- ▶ Какао-порошок: 50 г
- ▶ Харчовий барвник: 0,25 ч. л.
- ▶ Сир маскарпоне: 200 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Розм'якшене вершкове масло збийте зі 100 г цукру, яйцем, сіллю, ванільним і мигдальним екстрактом.
- 🍴 Поступово додайте в суміш борошно, перемішайте все міксером на низьких обертах.
- 🍴 Розділіть тісто на три частини. В одну додайте какао, у другу харчовий барвник рожевого кольору або уварений буряковий сік, третю не підфарбовуйте нічим. Барвник ви можете використовувати порошковий або гелевий. Додавати його слід по краплина і помішувати тісто, поки не вийде бажаний колір.
- 🍴 Викладіть тісто в кондитерський мішок з насадкою «велика зірка». Формуючи трояндочки, виложіть тісто на деко, застелене пергаментом.
- 🍴 Надішліть печиво в розігріту до 200 градусів духовку на 5-8 хвилин.
- 🍴 Сир збийте з рештою цукром. Готові охолоджені печива з'єднайте попарно за допомогою сирного крему.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти