🍽 Банановий пиріг на пісочному тісті - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Пшеничне борошно: 200 г
- ▶ Розпушувач: 0,5 ч. л.
- ▶ Цукор: 130 г
- ▶ Яйце: 4 шт.
- ▶ Вершкове масло: 80 г
- ▶ Сіль: 1 щіпка
- ▶ Банан: 3 шт.
- ▶ Какао-порошок: 2 ст. л.
- ▶ Кокосова стружка: 180 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Приготуйте тісто. Розтопіть масло, змішайте з 100 г цукру. Додайте до маси сіль, 1 яйце і ретельно перемішайте. Просіяти в миску борошно з розпушувачем. Розітріть масу руками, зберіть крихту в ком, оберніть плівкою і відправте в холодильник на 20 хвилин.
- 🍴 Тісто розкачайте в пласт товщиною 0,5 см, перекладіть у форму, застелену пергаментом. По всій площі наколіть корж виделкою, відправте запікати при 180 градусах протягом 10 хвилин.
- 🍴 Для заливки збийте три яйця, 30 г цукру, додайте кокосову стружку і ретельно перемішайте.
- 🍴 Банани наріжте кружечками, викладіть на корж, посипте з допомогою ситечка какао-порошком. Поверх бананів викладіть кокосову масу. Поверніть виріб в духовку на 25-30 хвилин.
- 🍴 Готовий пиріг остудіть у формі, потім наріжте квадратиками і подавайте.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти