🍽 Калалаатікко - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Оселедець: 250 г
- ▶ Картопля: 700 г
- ▶ Зелена цибуля: 80 г
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Молоко: 120 мл
- ▶ Пшеничне борошно: 1 ст. л.
- ▶ Соняшникова олія: 3 ст. л.
- ▶ Кріп: 1 пуч.
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Наріжте картоплю тонкими пластинами, посоліть, поперчіть і перемішайте з ложкою рослинного масла.
- 🍴 Відокремте від кісток філе слабосоленого оселедця і розділіть на невеликі шматочки. Наріжте кільцями цибулю.
- 🍴 Змастіть форму вершковим маслом і викладіть шарами: картоплю, цибулю, рибу і різану зелень. Полийте залишилася олією і поставте в духовку, розігріту до 200 градусів, на 25 хвилин.
- 🍴 Тим часом розбийте яйця, посоліть, поперчіть і добре збийте вінчиком з молоком і борошном. Залийте напівготову страву і запікайте ще 20 хвилин до рум'яності.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти