🍴 Помийте грудку. Обсушіть її паперовими рушниками. Зніміть шкіру. Натріть сіллю і перцем.
🍴 Зробіть на грудці кілька поперечних надрізів завглибшки 1 см.
🍴 Змішайте в окремій глибокій ємності майонез, гірчицю і кетчуп. Змастіть м'ясо маринадом з допомогою пензлика.
🍴 Тонко наріжте зубчики часнику і помістіть в надрізи. Залиште м'ясо маринуватися на 1 годину.
🍴 Очистіть картоплю. Наріжте часточками. Заправте лимонним соком і оливковою олією, чебрецем, орегано, сіллю, а також паприкою. Перемішайте.
🍴 Перенесіть грудку в центр круглої форми, а навколо викладіть часточки картоплі. Запікайте курячу грудку з картоплею в духовці протягом 30-40 хвилин при 180 °С.