🍽 Котлети без цибулі - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Свинина: 400 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Майонез: 100 г
- ▶ Крохмаль: 2 ст. л.
- ▶ Часник: 1 зуб.
- ▶ Вершкове масло: 1 ст. л.
- ▶ Соняшникова олія: 2 ст. л.
- ▶ Сіль: 1 ч. л.
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Нежирну свинину пропустіть через м'ясорубку, додайте майонез, подрібнений часник і перець. Фарш замішайте до однорідного стану.
- 🍴 Яйце збийте з сіллю і додати в м'ясо. Потім туди ж відправте крохмаль. Все добре перемішайте і залиште в холодильнику на 5-8 годин.
- 🍴 Після закінчення цього часу, витягніть фарш і руками, змоченими у воді, сформуйте з нього овальні або круглі котлети. Обсмажте їх на рослинному маслі з обох боків до утворення приємної золотої скоринки.
- 🍴 Котлети складіть у невелику каструльку, перемазав кожну вершковим маслом. Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 15-20 хвилин.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти