🍽 Кремлівська хряпа - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Капуста білокачанна: 1 кг
- ▶ Буряк: 2 шт.
- ▶ Морква: 2 шт.
- ▶ Цибуля: 2 шт.
- ▶ Вода: 500 мл
- ▶ Оцет: 100 мл
- ▶ Цукор: 150 г
- ▶ Соняшникова олія: 100 мл
- ▶ Сіль: 1 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Буряк і моркву очистіть від шкірки і разом з капустою дрібно нашаткуйте. З цибулі зніміть піну і тонко наріжте півкільцями. Всі овочі перемішайте.
- 🍴 Налийте Воду в глибоку каструлю, додайте оцет, олію, сіль, цукор і доведіть до кипіння, постійно помішуючи.
- 🍴 Гарячим маринадом залийте овочі, добре перемішайте і приберіть під прес в холодильник на 2-3 дні.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти