🍽 Скумбрія з яблуком - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Скумбрія: 2 шт.
- ▶ Біле напівсухе вино: 150 мл
- ▶ Прованські трави: 1 ч. л.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Лимон: 1 шт.
- ▶ Яблуко: 1 шт.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Відчистіть скумбрію, промийте і просушіть її полотнцем. У вас повинні залишитися тільки розкриті тушки без голів.
- 🍴 Натріть рибу сіллю, перцем і прованськими травами зсередини і укладіть на складену в кілька шарів фольгу так, щоб у вас вийшли човники (як показано на відео).
- 🍴 Наріжте цибулю, лимон, яблуко на шматочки і викладіть овочі з цитрусом на філе скумбрії. Залийте рибу вином і трохи закрийте тушки, фольга допоможе утримати форму.
- 🍴 Запікайте 20 хвилин при 200 градусах.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти