🍽 Риба в гірчичному соусі - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Палтус: 1 кг
- ▶ Діжонська гірчиця: 1 ст. л.
- ▶ Оливкова олія: 2 ст. л.
- ▶ Жовтки: 1 шт.
- ▶ Лимон: 0,5 шт.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Вичавіть лимонний сік, додайте жовток, ложку гірчиці, оливкову олію. Посоліть, поперчіть, додайте улюблені спеції за смаком. Добре перемішайте.
- 🍴 Наріжте рибу порційними шматочками і перемішайте з соусом. Залиште в мисці на 15-20 хвилин, щоб вона промаринувалася.
- 🍴 Викладіть палтус в форму для запікання і покрийте залишками гірчичного соусу. Запікайте 20-30 хвилин в духовці, розігрітій до 200 градусів.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти