🍽 Салат «Блондинка» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Картопля: 3 шт.
- ▶ Помідор: 3-4 шт.
- ▶ Ковбаса варена: 150 г
- ▶ Твердий сир: 100 г
- ▶ Часник: 1 зуб.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Майонез: за смаком
- ▶ Соняшникова олія: 200 мл
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Картоплю очистіть, натріть на тертці для корейської моркви або наріжте дуже тонкою соломкою. Ретельно промийте під проточною водою для видалення зайвого крохмалю. Викладіть на складену в кілька шарів рушник.
- 🍴 У глибокій сковороді розігрійте олію. Обсмажте картоплю невеликими порціями. Готується він швидко, далеко від плити не йдіть. Готову соломку дістаньте шумівкою і викласти на рушник, щоб вбрався зайвий жир.
- 🍴 Ковбасу наріжте соломкою, сир натріть на тертці з великими отворами, помідори наріжте кружечками. Майонез змішайте з пропущеним через прес часником і дрібкою солі.
- 🍴 Зібрати салат можна двома способами. Перший — змішайте всі інгредієнти, крім картоплі, заправте майонезом, зверху розподіліть картоплю. Другий — сформуйте салат шарами.
- 🍴 Збірка салату шарами. Знадобляться бортики від рознімної форми (якщо немає сервіровки кільця). Шар помідорів змастіть майонезом, покладіть ковбасу, яку також змастіть майонезом. Зверху викладіть тертий сир, його змастіть майонезом, завершує конструкцію картоплю пай. Надішліть салат в холодильник на годину, перед подачею зніміть кільце.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти