🍽 Як приготувати салат з сайри - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яйце: 3 шт.
- ▶ Морква: 2 шт.
- ▶ Картопля: 3 шт.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Сметана: 200 мл
- ▶ Сайра: 250 г
- ▶ Твердий сир: 40 г
- ▶ Зелень: 1/2 пуч.
- ▶ Гірчиця: 1 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Відваріть картоплю і моркву в підсоленій воді. Окремо зваріть круто три яйця.
- 🍴 Салат з сайрою і яйцем вийде відмінним, якщо ви змішати сметану з гірчицею, сіллю і перцем. Заправка готова.
- 🍴 Натріть моркву і картоплю на крупній тертці. Відокремте жовтки від білків і теж натріть: білки на крупній тертці, жовтки-на дрібній.
- 🍴 Візьміть велику плоску тарілку. Помістіть в її центрі верхню частину рознімної форми для випічки. У це кільце ви і будете викладати шари салату. Так закуска вийде ідеальною.
- 🍴 Злийте рідину з риби, розімніть вилкою. Подрібніть цибулину.
- 🍴 Черговість шарів наступна: сайра, яєчний білок, заправка зі сметани і гірчиці, цибулю, моркву, заправка, картопля, заправка. Посипте все жовтком, тертим сиром і різаною зеленню.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти