🍽 Рогалики з безе - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Вершкове масло: 200 г
- ▶ Пшеничне борошно: 2 скл.
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Сметана: 0,5 скл.
- ▶ Лимонний сік: 1 ст. л.
- ▶ Цукор: 1 скл.
- ▶ Ванілін: за смаком
- ▶ Цукрова пудра: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Вершкове масло добре охолодіть, потім натріть на тертці і змішайте з борошном, додайте лимонний сік, сметану і жовтки. Скачайте тісто в кулю, відправте в холодильник на 1-2 години.
- 🍴 Охолоджені білки збийте з цукром і ваніліном. Тісто розділіть на 3 частини, розкачайте кожну і розділіть на сектори. Промажте трикутники безе, сформуйте рогалики.
- 🍴 Викладіть рогалики на застелений пергаментом деко і випікайте при 180 градусах до золотистого кольору. Охолоджені вироби посипте цукровою пудрою.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти