🍽 Салат «сонечка» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Буженина: 300 г
- ▶ Твердий сир: 150 г
- ▶ Часник: 1 зуб.
- ▶ Помідори черрі: 230 г
- ▶ Яйце: 4 шт.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Маслини: 2 шт.
- ▶ Петрушка: 1 пуч.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Наріжте курячу буженину дрібним кубиком. На дрібній тертці натріть сир, наріжте четвертинками помідори черрі, залишивши 5 томатів для прикраси салату.
- 🍴 Відваріть і очистіть яйця, відокремте білки від жовтків. Окремо натріть їх на дрібній тертці.
- 🍴 Застелити харчовою плівкою салатник і почніть викладати інгредієнти шарами. Спочатку додайте в салатнику сир таким чином, щоб він вкривав дно і стінки посуду.
- 🍴 Потім нанесіть на сир майонезну сіточку, щільно притискаючи руками шар до шару, покладіть в поглиблення курячу шинку. Покрийте її майонезною сіточкою.
- 🍴 Поверх шинки розкладіть нарізані помідори черрі і присипте їх пропущеним через прес часником. Знову нанесіть майонезну сіточку.
- 🍴 Останній шар — білки, гарненько утрамбуйте салат в посуд, накрийте його харчовою плівкою і знову гарненько все примніть, розкрийте плівку, акуратно переверніть салатник на страву, зніміть плівку.
- 🍴 Змастіть верхівку салату майонезом, можете прикрасити тонкими візерунками і його нижню частину.
- 🍴 Змащений майонезом верхівку і нижню частину присипте подрібненим жовтком.
- 🍴 Розріжте навпіл залишилися помідори, подрібніть маслини таким чином, щоб у вас вийшли головки і цятки сонечка.
- 🍴 Прикрасьте салат так, як показано на фото, не забудьте про петрушку.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти