🍴 Наріжте філе маленькими шматочками, змішайте з часником, подрібніть в блендері до однорідного стану.
🍴 Натріть сир на дрібній тертці, змішайте з фаршем. В окремій мисці хліб залийте молоком. Через 10 хвилин відіжміть і змішайте з фаршем. Посоліть, поперчіть, додайте сметану. Гарненько перемішайте і поставте в холодильник на 20 хвилин.
🍴 Вимийте і обсушіть виноград. З фаршу формуйте коржі, викладаючи в центр кожну виноградину, потім скачайте з них кульки і обваляйте в інший паніровці.
🍴 Обсмажте в розігрітому маслі протягом приблизно 10 хвилин. Викладіть на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир.