🍽 Як приготувати салат з курки з овочами - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Куряче філе: 300 г
- ▶ Буряк: 1 шт.
- ▶ Морква: 1 шт.
- ▶ Соняшникова олія: 3 ст. л.
- ▶ Апельсиновий сік: 3 ст. л.
- ▶ Червоний цибулю: 1 шт.
- ▶ Перець чилі: 0,5 шт.
- ▶ Винний оцет: 1 ч. л.
- ▶ Цукор: 1 ч. л.
- ▶ Соєвий соус: 2 ст. л.
- ▶ Зелень: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): 0,5 ч. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Куряче філе наріжте довгими смужками, обсмажте до зарум'янювання на розігрітій сковороді з 2 ст. л. соняшникової олії. Перекладіть філе в миску, додайте дрібно нарізаний гострий перець і апельсиновий сік, перемішайте.
- 🍴 Цибулю наріжте тонкими півкільцями і обсмажте на жирі, що залишився після приготування курки.
- 🍴 Буряк і моркву очистити, тонко нашаткуйте і складіть в миску. Полийте овочі соєвим соусом, додайте цукор, оцет і залишився соняшникову олію.
- 🍴 На сервірувальну страву викладіть куряче філе з перцем, зверху викладіть смажену цибулю, потім овочі. Поставте страву на 30 хвилин у холодильник, потім подавайте. Перед подачею не забудьте посипати закуску подрібненої кінзою або петрушкою.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти