🍽 Закуска з лаваша з начинкою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Копчена куряча грудка: 150 г
- ▶ Сьомга: 150 г
- ▶ Лаваш: 2 шт.
- ▶ Помідори черрі: 6 шт.
- ▶ Маслини: 70 г
- ▶ Твердий сир: 120 г
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Салат романо: 1 пуч.
- ▶ Вершковий сир: 120 г
- ▶ Майонез: 2 ст. л.
- ▶ Соус песто: 1 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 strong>Приготуємо соус. Для цього змішайте в мисці майонез, вершковий сир і соус песто до однорідної консистенції. Песто можна замінити аджикою або гострий кетчупом.
- 🍴 Приготуємо начинку. Наріжте дрібними шматочками помідори (замість черрі можна взяти 1 великий томат), маслини, курку і слабосолону сьомгу. Тонко нашаткуйте салатні листя. Сир натріть на крупній тертці.
- 🍴 Розгорніть лаваш і змажте 2 столовими ложками соусу. Викладіть трохи салату, зверху — помідори, куряче філе, маслини і сир.
- 🍴 Розподіліть начинку рівномірно по всьому пласту і щільно загорніть рулет. Підверніть краї, щоб нічого не висипалося. Акуратно помістіть лаваш в целофановий пакет. Приберіть в холодильник на годину.
- 🍴 Рулет викладіть на дошку і наріжте порційними шматочками.Якщо ви любите рибу, можна приготувати ще одну варіацію салату. Для цього наріжте 150 г слабосоленої сьомги, відваріть і натріть на тертці 2 яйця. На змащений соусом лист лаваша викладіть салат, рибу, маслини, присипте яйцем і товстим шаром сиру.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти