🍴 Очистіть гарбуз і натріть на крупній тертці. Додайте яйця, борошно пшеничне, три зубчики подрібненого часнику, перець і перемішайте до однорідного стану.
🍴 Добре розігрійте сковороду з рослинним маслом. З гарбузового тіста підсмажте млинці завтовшки не більше сантиметра. Готуйте їх до появи золотистої скоринки, щоб добре просмажилися всередині.
🍴 Щоб приготувати соус, майонез змішайте з пропущеним через прес часником і дрібно порізаною зеленню.
🍴 Кожен млинець перемажте соусом, верхній включно. Готовий торт можна посипати натертим сиром і прикрасити зеленню, шматочками ковбаси у вигляді трояндочок або кружечками солоних огірків.