🍽 Десерт з яблук - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яблучне пюре: 700 г
- ▶ Яйце: 4 шт.
- ▶ Цукор: 250 г
- ▶ Пшеничне борошно: 250 г
- ▶ Ванільний цукор: 10 г
- ▶ Розпушувач: 6-8 г
- ▶ Ріпакова олія: 125 мл
- ▶ Вода: 125 мл
- ▶ Йогурт: 500 г
- ▶ Лимонний сік: 1 ст. л.
- ▶ Цукрова пудра: 50 г
- ▶ Ванільний пудинг: 500 г
- ▶ Бісквітне печиво: 2-4 шт.
- ▶ Кориця: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Яблука попередньо запечіть і потім зробіть з них пюре. Зверніть увагу, що в інгредієнтах зазначено кількість готового яблучного пюре.
- 🍴 Яєчні жовтки відокремте від білків. Білки збийте міксером до стану піни.
- 🍴 Жовтки змішайте з звичайним і ванільним цукром і також збийте до піноутворення. Додайте просіяне борошно і розпушувач, потім поступово додайте масло і воду. Останніми додайте в суміш збиті яєчні білки.
- 🍴 Вилийте тісто у форму для випічки і відправте в розігріту до 180 ° C духовку. Випікайте 20-25 хвилин.
- 🍴 Змішайте яблучне пюре з натуральним йогуртом і лимонним соком, додайте цукрову пудру (орієнтуйтеся на свій смак) і пудинг. Мус повинен вийти густим.
- 🍴 Готовий бісквіт вийміть з духовки і охолодіть. Бісквітне печиво подрібніть в крихту, посипте нею поверхню бісквіта (це потрібно, щоб вбралася зайва рідина і нижній шар тіста не розмокнув). Зверху викладіть яблучний мус.
- 🍴 Залиште готовий десерт в прохолодному місці на 8-12 годин (можна на ніч). Перед подачею посипте корицею.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти