🍽 Салат «Біла ніч» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Телячий язик: 300 г
- ▶ Картопля: 2 шт.
- ▶ Цибуля: 2 шт.
- ▶ Морква: 1 шт.
- ▶ Мариновані гриби: 200 г
- ▶ Твердий сир: 250 г
- ▶ Майонез: 150 г
- ▶ Сметана: 100 г
- ▶ Соняшникова олія: 50 мл
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Цибулю наріжте кубиками і обсмажте в сковороді на соняшниковій олії, а потім злийте зайвий жир і дайте охолонути. Язик зваріть, очистіть від шкірки і наріжте невеликими шматочками.
- 🍴 Сиру моркву, сир і відварну картоплю натріть на тертці, а мариновані гриби дрібно наріжте. Для того, щоб приготувати соус, сметану змішайте з майонезом.
- 🍴 В глибокий салатник викладіть інгредієнти шарами в такій послідовності: на низ гриби, потім цибулю, картоплю, моркву, м'ясо, зверху посипте тертим сиром. Кожен шар, окрім нижнього і верхнього, промажте соусом. За бажанням салат можна прикрасити лимоном і зеленню.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти