🍽 Шніцель зі свинини в духовці - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Свинина: 1 кг
- ▶ Пшеничне борошно: 3 ст. л.
- ▶ Соняшникова олія: 3 ст. л.
- ▶ Цибуля: 2 шт.
- ▶ Сметана: 300 г
- ▶ Твердий сир: 150 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Картопля: 1,5 кг
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Наріжте м'ясо на 8 стейків. Приправте сіллю і перцем. Обваляйте в борошні.
- 🍴 Розігрійте масло в глибокій сковороді. Обсмажте кожен стейк з обох сторін.
- 🍴 Наріжте цибулю кільцями, а очищену картопля великими скибочками. Змішайте сметану з сіллю і перцем за смаком.
- 🍴 Візьміть глибоку форму для запікання. Викладіть на дно картоплю, приправити сіллю і перцем. Зверху посипте кільцями цибулі. Залийте все сметаною. Посипте тертим сиром, а зверху викладіть м'ясні стейки.
- 🍴 Накрийте форму з вмістом листом фольги. Запікайте свинячий шніцель в духовці приблизно 50 хвилин при 175 °С. Зніміть фольгу і запікайте ще 15 хвилин.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти