🍽 Теплий овочевий салат - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Буряк: 2 шт.
- ▶ Морква: 4 шт.
- ▶ Корінь селери: 0,25 шт.
- ▶ Рукола: 40 г
- ▶ Сир фета: 50 г
- ▶ Волоські горіхи: 25 г
- ▶ М'ята: за смаком
- ▶ Мед: 0,5 ст. л.
- ▶ Соняшникова олія: 4 ст. л.
- ▶ Винний оцет: 1 ст. л.
- ▶ Лимонний сік: 1 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Відразу поставте духовку на розігрів на 180 градусів, так як підготовка овочів займе лічені хвилини.
- 🍴 Наріжте коренеплоди (краще брусочками), викладіть їх на деко, збризніть спочатку лимонним соком, потім рослинним маслом і відправте запікатися на 40 хвилин. За цей час переверніть овочі 2-3 рази.
- 🍴 Поки овочі запікаються, змішайте в мисці оцет, мед, 2 ст. л. олії, лимонний сік, сіль і перець. Заправка готова!
- 🍴 Викладіть овочі і перемішайте їх з руколою. Заправте, знову перемішайте, присипте розкрошенной фетою, м'ятою і горіхами.
#Гарніри #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти