🍽 Листкові конвертики - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Листкове тісто: 400 г
- ▶ Брокколі: 500 г
- ▶ Сметана: 250 г
- ▶ Сир гауда: 100 г
- ▶ Шинка: 100 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Листкове тісто розкачати тонко і розріжте на 4 прямокутні або квадратні частини. Викладіть їх на деко, застелене пергаментом.
- 🍴 Брокколі розберіть на суцвіття, якщо необхідно, можете нарізати їх на більш дрібні шматочки. Потім відваріть їх у невеликій кількості води, близько 3-5 хвилин. Відкиньте на друшляк.
- 🍴 Сир натріть на тертці. Візьміть приблизно половину його і перемішайте зі сметаною, посоліть і поперчіть.Розкладіть на кожен шматочок тіста брокколі і шинку, нарізану кубиками. Додайте трохи сирно-сметанного соусу. Тепер акуратно складіть тісто конвертиками (можна не закривати начинку тістом повністю).
- 🍴 Поверхня кожного «конвертика» змастіть збитим яйцем. А зверху посипте тертим сиром. Відправте в попередньо розігріту до 220 градусів духовку, запікайте протягом 10-15 хвилин.
- 🍴 Поверхню кожного «конвертика» змастіть збитим яйцем. А зверху посипте тертим сиром. Відправте в попередньо розігріту до 220 градусів духовку, запікайте протягом 10-15 хвилин.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти