🍽 Дієтичні тефтелі - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Куряче філе: 500 г
- ▶ Крохмаль: 1 ст. л.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Пшеничне борошно:1 ст. л.
- ▶ Вода:400 мл
- ▶ Сіль:за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений):за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Гречану крупу відваріть в пропорції 100 грамів крупи на 170 мл води. Дайте їй охолонути.
- 🍴 Куряче філе помийте, поріжте шматочками і подрібніть блендером. Те ж саме зробіть з цибулею. Змішайте м'ясо, цибулю, крохмаль, гречку, сіль і перець. Доведіть до однорідної маси.
- 🍴 Змочіть Руки водою і сформуйте з отриманої маси тефтелі. Викладіть їх на змащену маслом форму для запікання.
- 🍴 У глибоку сковороду влийте соняшникову олію, трохи його розігрійте і додайте борошно. Смажте її хвилину, постійно помішуючи, влийте воду. Додайте спеції і варіть все ще декілька хвилин, не перестаючи перемішувати, поки соус не загусне.
- 🍴 Готовою підливою залийте тефтелі в формі і поставте запікатися в розігріту до 180 ° с духовку на 35 хвилин.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти