🍽 Філе індички в духовці - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Індичка: 1 кг
- ▶ Базилік: 0,5 ч. л.
- ▶ Карі: 0,5 ч. л.
- ▶ Коріандр: 0,5 ч. л.
- ▶ Часник: 20 г
- ▶ Вода: 1 л
- ▶ Оливкова олія: 1 ст. л.
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Наріжте філе шматками по 3-4 см завтовшки. Приготуйте маринад (вода, сіль, чорний перець) і занурте в нього м'ясо. Накрийте ємність кришкою і поставте в холодильник на 2 години.
- 🍴 Наріжте часник вздовж на 3 шматочки. В окремій ємності змішати всі спеції, додайте оливкове масло і добре перемішайте.
- 🍴 Дістаньте замариноване філе і обсушіть. Зробіть на кожний шматочок невеликі надрізи і в кожен покладіть скибочку часнику.
- 🍴 Змастіть деко маслом і застелити фольгою. Викладіть філе індички і кожен шматок рясно обробіть спеціями з обох сторін. Зверху покладіть ще один шар фольги.
- 🍴 Запікайте 20-25 хвилин при 230 градусах. Після цього вимкніть духовку і залиште м'ясо нудитися ще на 2 години. Так воно стане дуже соковитим і ніжним.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти