🍽 Скумбрія в томаті - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Скумбрія: 2 шт.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Морква: 1 шт.
- ▶ Болгарський перець: 1 шт.
- ▶ Томатний сік: 400 мл
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Поставте глибоку сковороду. Наріжте цибулю тонкими півкільцями, болгарський перець — смугами, а моркву натріть на дрібній тертці.
- 🍴 Спочатку обсмажте в олії цибулю і моркву. Через 4 хвилини додайте болгарський перець і томатний сік. Тушкуйте близько 5 хвилин, посоліть і поперчіть соус за смаком.
- 🍴 Почистіть рибу і наріжте її на великі шматочки. Додайте в соус (він повинен покривати її повністю) і тушкуйте під кришкою 20 хвилин. Подавайте з ситним гарніром!
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти