🍽 «Золоте» морозиво - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Вершки: 200 мл
- ▶ Згущене молоко: 110 г
- ▶ Яєчний жовток: 1 шт.
- ▶ Кукурудзяний крохмаль: 10 г
- ▶ Гарбузове пюре: 250 г
- ▶ Кориця: 0,5 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Вершки жирністю приблизно 33 % з'єднайте зі згущеним молоком, додайте крохмаль і яєчний жовток. Гарненько все перемішайте і поставте на водяну баню. Поступово доведіть суміш до густого стану.
- 🍴 До готового гарбузового пюре додайте мелену корицю, ретельно перемішайте.
- 🍴 З'єднайте вершковий крем, що утворився на водяній бані, з гарбузовим пюре. Перемішайте і охолодіть, якщо потрібно, потім переложіть в морозильну камеру.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти