🍽 Печінка під шубою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Печінка індички: 6 шт.
- ▶ Помідор: 1 шт.
- ▶ Цибуля: 0,5 шт.
- ▶ Майонез: 3 ст. л.
- ▶ Петрушка: 0,5 пуч.
- ▶ Часник: 1 зуб.
- ▶ Твердий сир: 120 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Ретельно вимийте і очистіть печінка, відбийте її за допомогою кухонного молоточка.
- 🍴 Застеліть фольгою форму для запікання, з допомогою силіконової кисті змастіть її маслом, покладіть у форму печінку. Посоліть її і поперчіть.
- 🍴 Вимийте і наріжте тонкими скибочками помідор, очистіть і подрібніть цибулю. Рівномірно розподіліть ці інгредієнти скибочкам печінки.
- 🍴 У глибокому посуді змішайте подрібнену зелень, пропущений через прес часник і майонез.
- 🍴 Рясно змастіть отриманою масою кожен шматочок печінки. Присипте блюдо натертим на крупній тертці твердим сиром і поставте форму в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти