🍽 Як запекти яблука з карамеллю - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яблуко: 2 шт.
- ▶ Цукерки «Корівка»: 4 шт.
- ▶ Листкове тісто: 450 г
- ▶ Вода: 200 мл
- ▶ Цукор: 250 г
- ▶ Лимон: 0,5 шт.
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Цукрова пудра: 30 г
- ▶ Соломка: 2 шт.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Вимийте і обсушіть яблука, розріжте їх навпіл і виріжте серцевини, залишивши в м'якоті невеликі поглиблення, і зробіть кілька надрізів з зовнішньої сторони.
- 🍴 Наповніть глибоку сковороду водою, всипте цукор і додайте лимонний сік, помістіть в рідину половинки яблук і тушкуйте їх в рідину до тих пір, поки яблука не стануть м'якими.
- 🍴 Дістаньте яблука з сковороди, дайте їм охолонути і помістіть в поглиблення в м'якоті карамельні цукерки. Потім викладіть яблука на листкове тісто зрізом вниз. Обріжте тісто навколо яблук так, як показано у відео.
- 🍴 З допомогою силіконового пензлика змастіть яблуко з тістом сумішшю яйця з цукровою пудрою. Викладіть невеликі шматочки соломки так, щоб вони нагадували хвостики від яблук і притисніть їх до тіста.
- 🍴 Надішліть десерт в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти