🍽 Шоколадні вареники - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Пшеничне борошно: 600 г
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Соняшникова олія: 1 ст. л.
- ▶ Вода: 150 мл
- ▶ Молоко: 100 мл
- ▶ Какао-порошок: 2 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Сир: 250 г
- ▶ Цукор: 1,5 ст. л.
- ▶ Ванільний цукор: 2 ч. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Замісіть тісто з молока, гарячої води, яйця, рослинного масла і борошна (2 ст. л. відкладіть в сторону). Розділіть навпіл, в одну частину вмішайте какао, а в другу — борошно. Накрийте плівкою, залиште на 20 хвилин.
- 🍴 Змішайте начинку з решти інгредієнтів.
- 🍴 Розкачайте кожне тісто в пласт, змастіть шоколадну частину водою і з'єднайте пласти, потім скрутіть в щільний рулет. Витримайте під плівкою приблизно 5 хвилин, потім наріжте тонкими пластинами.
- 🍴 Розгортайте заготовки і формуйте вареники, як зазвичай. Відваріть в підсоленій воді.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти