🍴 Цибулю очистіть і тонко наріжте півкільцями. Сковороду поставте на середній вогонь і додайте 2 ст. л. соєвого соусу, 2 ст. л. води і 2 ч. л. цукру. Дайте рідини закипіти, добре розмішайте і всипте 4-ю частину порізаної цибулі. Готуйте його близько 2 хвилин, періодично помішуючи.
🍴 Куряче філе промийте і наріжте невеликими тонкими шматочками. Додайте м'ясо до цибулі на сковороді, залиште на 5 хвилин, потім перемішайте і дайте просмажиться ще стільки ж часу.
🍴 Одне яйце добре збийте виделкою і змішайте з невеликою кількістю дрібно нарізаною петрушки. Яєчну суміш акуратно влийте в сковороду з м'ясом і цибулею так, щоб усе покрилося омлетом. Накрийте кришкою і готуйте, поки яйця не схопляться.
🍴 Рис відваріть у воді в співвідношенні 1 : 1. Частину готової каші покладіть в глибоку піалу, а зверху викладіть оякодон і присипте зеленню. Повторіть те ж саме три рази з рештою інгредієнтами — за традицією кожна порція страви повинна готуватися окремо.