🍽 Булочки з сиром - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Дріжджі: 7 р
- ▶ Цукор: 2 ч. л.
- ▶ Вода: 250 мл
- ▶ Пшеничне борошно: 350 г
- ▶ Сіль: 1 ч. л.
- ▶ Оливкова олія: 1 ст. л.
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Бекон: 300 г
- ▶ Твердий сир: 250 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 З'єднайте воду, цукор і дріжджі. Перемішайте і відставте на 10 хвилин в тепло щоб вийшла «шапочка».
- 🍴 Окремо змішайте борошно і сіль, додайте дріжджі і оливкове масло. Міксером або вручну замісіть тісто. Змастіть його маслом, накрийте плівкою або рушником і витримайте в теплу годину.
- 🍴 Наріжте бекон невеликими шматочками (можете взяти шинку або ковбасу). Частина сиру (приблизно 100 г) розріжте на кубики по кількості майбутніх булочок (від 8 до 12). Що залишився сир натріть. Злегка збийте виделкою яйце.
- 🍴 Розділіть тісто на 8-12 частин. Покладіть усередину кожної частини кубик сиру і защипайте кінці. Змастіть булочки яйцем, посипте сиром і беконом. Випікайте на деку, застеленому пергаментом, 20-25 хвилин при 180 градусах.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти