🍽 Відбивні з індичих сердечок - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ індичі серця: 300 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Пшеничне борошно: 4 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Очистіть сердечка від жиру, розріжте їх навпіл, не дорізуючи до кінця, посередині кожної половинки зробіть поздовжній надріз, щоб вийшов бантик. Відбийте, підсолити.
- 🍴 Збийте яйце, змішайте борошно зі спеціями.
- 🍴 Умочіть відбивні спочатку в яйце, потім в борошно. Обсмажте в розігрітому маслі по 5 хвилин з кожної сторони.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти