🍴 Яйця збийте з цукром до однорідного стану. Мед і вершкове масло розтопіть, змішайте, проваріть, а потім додайте соду і готуйте до появи насиченого карамельного кольору. Зніміть з вогню і введіть яєчну масу.
🍴 У рідку масу всипте борошно, замісіть тісто і розділіть його на 8 частин. Кожну розкачати в коло і випікайте при 170 ℃ близько 5 хвилин. Готові коржі обріжте і зробіть однакового розміру. Накрийте його рушником, поки будете готувати крем.
🍴 Згущене молоко зваріть і збийте з розтопленою сумішшю масла і меду до однорідної маси. Обрізки коржів подрібніть блендером в дрібну крихту.
🍴 Коржі, боки і верх торта перемажте кремом. Зверху все посипати крихтою. Прикрасити торт можна коктейльними вишнями або свіжою смородиною.