🍽 Баранина у вині - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Баранина: 1 кг
- ▶ Цибуля: 2 шт.
- ▶ Часник: 2-3 зуб.
- ▶ Паприка: за смаком
- ▶ Лавровий лист: 2 шт.
- ▶ Розмарин: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Червоне вино: 750 мл
- ▶ Курдючний жир: 2 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Наріжте баранину, не видаляючи кістка. Цибулю наріжте півкільцями.
- 🍴 Складіть всі інгредієнти в керамічну ємність. Додайте вино до баранини. Накрийте фольгою.
- 🍴 Відправте в розігріту до 220 °С духовку на 3 години. Періодично перемішуйте все. Під час готування вино буде випаровуватися, а м'ясо стане злегко підсушене, а не вареним.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти