🍽 Як приготувати теплий салат з гарбуза - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Буряк: 3 шт.
- ▶ Гарбуз: 300 г
- ▶ Гарбузове насіння: 100 г
- ▶ Листя салату: 1 пуч.
- ▶ Часник: 2 зуб.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Оливкова олія: 4 ст. л.
- ▶ Винний оцет: 2 ст. л.
- ▶ Гірчиця: 2 ч. л.
- ▶ Апельсиновий сік: 3 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Щоб приготувати теплий салат з гарбузом, натріть м'якоть гарбуза і відварний буряк слайсами.
- 🍴 Змішайте слайси гарбуза з подрібненим часником і половиною оливкової олії. Викладіть на застелений фольгою деко, накрийте ще одним листом і запікайте 20 хвилин при 190 °С.
- 🍴 Обсмажте гарбузове насіння на сухій сковороді.
- 🍴 Наріжте цибулю. Пересипте в блендер. Додайте гірчицю, апельсиновий сік, оливкову олію, винний оцет, сіль і перець. Приготуйте соус.
- 🍴 Порвіть листя салату руками. Перенесіть в глибоку салатницю. Додайте запечений гарбуз, бурякові слайси, насіння.
- 🍴 Заправте все соусом з блендера. Гарненько перемішайте. Подавайте і насолоджуйтеся.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти