🍽 Салат «Шапка Снігуроньки» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Куряче філе: 300 г
- ▶ Консервовані ананаси: 200 г
- ▶ Твердий сир: 100 г
- ▶ Консервована кукурудза: 100 г
- ▶ Майонез: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Плавлений сир: 2 шт.
- ▶ Часник: 1-2 зуб.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У підсоленій воді відваріть до готовності куряче філе, остудіть його і наріжте дрібним кубиком.
- 🍴 Дрібно наріжте консервовані ананаси, злийте зайву рідину.
- 🍴 У глибокому посуді змішайте курку, ананаси, консервовану кукурудзу і майонез.
- 🍴 Викладіть салат на плоску тарілку, надайте йому форму закругленою гірки, змастіть гірку тонким шаром майонезу і присипте натертим на дрібній тертці твердим сиром.
- 🍴 Відваріть яйця, остудіть їх і відокремте білки від жовтків. Натріть їх окремо на дрібній тертці. Вичавити через марлю сік з подрібненого в блендера синьої капусти. Окрасьте соком білки.
- 🍴 Щоб приготувати прикраси для «шапки», змішайте натерті на дрібній тертці плавлені сирки, жовтки і подрібнений часник, додайте трохи солі і майонезу. Обваляйте в синьому соці частину сирної маси і сформуйте з неї невеликі кульки.
- 🍴 Блакитні кульки, розкладіть навколо притрушеного сиром салату, один з них помістіть на верхівку «шапки».
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти