🍽 Швидкий яблучний пиріг на кефірі - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Цукор: 200 г
- ▶ Ванілін: 1 ч. л.
- ▶ Кефір: 250 мл
- ▶ Пшеничне борошно: 300 г
- ▶ Вершкове масло: 50 г
- ▶ Яблуко: 2 шт.
- ▶ Сода: 0,5 ч. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Розтопіть масло і дайте йому охолонути. Розбийте в миску яйця, додайте цукор, ваніль і збийте міксером на максимальній швидкості, поки маса не загусне і не збільшиться в об'ємі.
- 🍴 В окремому посуді змішайте кефір із содою і збийте до утворення піни.
- 🍴 З'єднайте обидві суміші і влити остигле масло. Постійно помішуючи, потроху додавайте борошно.
- 🍴 Візьміть круглу форму для випічки діаметром 22-24 см, змастіть її маслом і вилийте тісто.
- 🍴 Очистіть від шкірки яблука, відокремте серцевину і наріжте плід часточками. Викладіть часточки в тісто по колу, злегка їх притопливши.
- 🍴 Надішліть пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів, на 45-50 хвилин. Готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою. Якщо пиріг зверху зарум'яниться, а всередині ще не пропікся, прикрийте випічку фольгою і поверніть в духовку.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти