🍽 М'ясо по-французьки з картоплею - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Свинина: 0,5 кг
- ▶ Картопля: 5 шт.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Помідор: 2 шт.
- ▶ Часник: 1 зуб.
- ▶ Твердий сир: 150 г
- ▶ Соняшникова олія: 2 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Тонко наріжте м'ясо. Обсмажте на соняшниковій олії до рум'яності.
- 🍴 Очистіть картоплю. Наріжте її тонкими пластинками. Обсмажуйте на сильному вогні під кришкою протягом 15 хвилин. Овоч має обсмажитися рівномірно. Додайте на сковороду до м'яса.
- 🍴 Очистіть часник і пропустіть зубчик через прес, а очищену цибулю наріжте дрібними кубиками. Відправте до продуктів на сковороді. Посоліть і поперчіть.
- 🍴 Зменшіть вогонь. Наріжте помідори тонкими кружечками. Додайте до м'яса по-французьки з картоплею разом з тертим сиром. Тушкуйте під кришкою, поки сир повністю не розплавиться.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти